Во всем мире растет потребность в контроле качества вин и, как следствие, все больше и больше потребности в элементном анализе.
Благодаря возможности многоэлементного анализа, высокой чувствительности и простоте использования метод ICP-OES хорошо адаптирован для элементной характеристики вина.
По этой характеристике можно определить происхождение вин, а также технологические процессы, применяемые при производстве. Идентификация географического происхождения, а также используемых процессов обеспечивает повышенную гарантию качества конечного продукта.
В этом исследовании Ultima использовалась для анализа белых, красных, розовых вин и образцов сусла.
Более подробную информацию Вы можете получить по ссылке ниже:
